Vad har en tre år gammal pilsner att bjuda på?
Ölprovningsglas. 8 grader. Sediment på flaskbotten.
Ett finger högt skum som lägger sig fort och lämnar rester på glaset. Färgen är grumlig bärnsten.
Doft av trä, skorpor och smör.
Smaken domineras först av en inte alltför framträdande humlebeska, därefter visar sig en smörig maltsötma. Förvånansvärt välbehållen efter tre år i rumstemperatur! Lång typisk pilsnereftersmak med en något unken, smörig ton.
På det stora hela ganska pigg, trots 1 1/2 år efter BF. Finns definitivt några tydliga felsmaker, men dessa påverkar helheten relativt lite. Skulle hursomhelst inte vilja släcka törsten med ett par treåringar en varm sommardag. Då är färskt betydligt bättre!
BETYG: 1,8 / 5
Alexander Westberg 