RSS

Etikettarkiv: Öl

BeerSweden Forum-meet Gbg 2013-05-27

Denna veckas första dag var normativt en syndens dag, eller närmare bestämt tre synders dag, i kronologisk ordning: lättjans, vällustens och frosseriets. Lättja gestaltades genom vila, vällust genom längtan efter aftonen och den tredje synden, aftonens frosseri. Frosseri i vad kan undras. Öl såklart!

20130531-230050.jpg
För första gången genomfördes en forumträff i Göteborg. Riktigt kul initiativ som jag hoppas återkommer. Platsen för händelsen var ölets Göteborgska fristad, Ölrepubliken. Lite olika random öl slank ner under kvällen (första och sista utanför själva provningen):
– Cantillon Iris
– Dugges Lager No 1
– Poppels Bryggeri Modern Lager
– Poppels Bryggeri APA
– Beerblioteket Pale Ale
– Lindemans Kriek Cuvée René Grand Cru
– Dugges Rudolf Fatlagtad Bourbon 2010
– Achel Bruin

Riktiga pärlor i denna lista var rariteten Iris, Beerbliotekets höjdar-pale ale, Lindemans sura suröl och lena Rudolf. Fint som snus!

Blev även en liten visit med tillhörande mingel i Ölrepublikens ölkyl mellan drickandet. Kul att få kika närmare på all öl och känna på atmosfären där inne bland dyrgriparna.

20130601-001119.jpg
På vägen hem fick jag en uppenbarelse av hur fint Göteborg kan vara en sommarnatt i slutet av maj.

20130531-231732.jpg
För att försvaga bilden av dåligt leverne kommer en svettig hälsning från ett av veckans intervallpass, 5 x 4 min djävulsbacke. Godnatt!

20130601-000307.jpg

 
1 kommentar

Publicerat av på maj 29, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: ,

Tävling: Gissa vilket glas som innehåller öl från ett belgiskt bryggeri samt namnet på ölen från detta bryggeri

Sitter i afton och provsmakar ett eget öl parallellt med ett mycket välkänt och aktat belgiskt dito. Gissa vilket glas som innehåller vilken öl, samt vad den belgiska brygden heter.
20130524-222512.jpg
Rätt svar ger ett par olika brygder från familjebryggeriet på Lilla Regementsvägen 6. Förmedla ditt svar här på bloggen eller via annan kommunikationslänk.

Lycka till!

 
2 kommentarer

Publicerat av på maj 24, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter:

Cantillon Soleil de Minuit – En lambik med hjortron bryggd för Akkurat

Förra inlägget kan ge en bild av att ölen flödar i hufvudstaden och att träningen ligger på is. Visserligen flödar ölet, men det där sista stämmer inte överens med verkligheten. I slutet av detta inlägg finns dokumentationen från inmundigandet av ett sanslöst gott och dessutom exklusivt öl. Dessförinnan kommer lite träningspladder.

Imorse var det uppstigning i ottan för ett skatepass på tävlingsrullen. Det bar av ut mot Nacka och vidare till Saltsjöbaden. Var tvungen att ta en bild på stället.
20130518-184922.jpg
Ut till Saltis tog det ca 1:10 och hem tog det 45 min. En riktigt härlig tur med bra fart på tillbakavägen. Tog mitt livs första KOM (King Of the Mountain) på Strava också. Känns riktigt bra att ha det i bagaget. Eagle FTW!
20130518-185255.jpg

20130518-185322.jpg
Nog om träningen. Denna dag släpptes klockan tre på eftermiddagen en historisk brygd på Akkurat. Senaste gången denna öl stiftade bekantskap med världen var för 13 år sedan. Det sägs att bryggmästaren på Cantillon då sade att de aldrig skulle brygga ölen igen för att bryggeriutrustningen tog smak av den. Vad har karaktär nog att sätta sin prägel på ett helt bryggeri? Säkert många olika ting i den pittoreska värld där vi lever och verkar. I detta fallet var det ett svenskt bär som inte är helt lätt att hitta. Aktuell brygd består till 30% av råfrukt i form av hjortron. Spännande! Osäker på om det är världsunikt med hjortron i en spontanjäst öl, men helt klart är att det inte hör till vanligheterna. Överbevisa mig gärna om jag har fel! Nåväl, andra upplagan av Soleil de Minuit bryggdes i höstas speciellt för Akkurat. Ölen är sanslöst god och inmundigandet är mer än minnesvärt. Alkoholvolymen ligger på 5% och priset denna premiärdag var 259 kr för 75 cl. Skämtsamt överkomligt. I framtiden ryktas det om att en flaska kommer gå loss för mer än det tredubbla. Låter några bilder tala för sig och uppmanar alla till att någon gång i livet smaka på denna öl!

Tomma glas och skyhöga förväntningar. Lever ölen upp dessa?
20130518-192406.jpg

Allt, verkligen allt, är över förväntan. Detta är en sanslöst bra öl!
20130518-192429.jpg

Det guldglimmande hjortronet på etiketten talar för sig självt.
20130518-192505.jpg

Tomheten efter att de sista dropparna svalts väckte längtan efter mer till liv. Kanske borde vi passat på när tillfälle gavs?
20130518-192523.jpg

That’s all for now!

 
1 kommentar

Publicerat av på maj 18, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: , , ,

NK ölbar i Stockholm

Ett besök i hufvudstaden innebär självfallet att en del god öl måste inmundigas. Vad passar bättre än att ta en shoppingpaus på NK:s ölbar när energin börjar tryta?
20130518-155646.jpg
Själva baren är som allt annat på NK, riktigt schysst och fräsch. Priserna på ölen tycker jag är mer än överkomliga och utbudet är helt klart godkänt. Den ljusa lagern lyser med sin frånvaro, det finns inget annat än hantverksöl på hyllorna. Att beställa en stor stark verkar omöjligt. Bra om du frågar mig!
Två A4-sidor med öl finns möjlighet att smaka på. En inte helt värdelös meny:
20130518-160103.jpg
20130518-160400.jpg
För egen del blev det en Mikeller Beer Geek Brunch Calvados för överkomliga 119:-. Erik tog en Hercules DIPA från Great Divide till det fantastiska priset 69:-. Sjukligt bra priser och ett högst rekommendabelt ställe!

20130518-160852.jpg

20130518-160952.jpg

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på maj 18, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: ,

Över 30°C på Bästkusten och jag skriver om öl

20130517-183540.jpg
Dagens temperaturkurva för östra Göteborg är skräckinjagande. Trots medelstarka vindar har det varit snudd på hälsovådligt att vistas utomhus. Över 30 grader mitt i Maj, liksom. Vad händer?! Men man ska inte klaga trots att en tycker det vore skönare med några minusgrader på termometern. Det regnar ju trots allt inte. Att varvet imorgon blir spännande för de som ska löpa är en annan femma.

För att avleda uppmärksamheten från den plågsamma hetta som råder denna dag tänkte jag bjuda på ett inlägg om öl och självfallet lite träning. Så, läs och päs!

Att brygga egen öl för mer gott med sig än nöjet med själva processen och drickandet. I dagens Sverige bryggs det snudd på i var vrå. Det öppnar upp för möjligheten att träffa likasinnade och byta till sig deras egengjorda öl. Möjligheterna för detta är extra stora i lite större städer såsom Göteborg, Stockholm och Malmö.

I tisdags bytte jag bort tre flaskor öl och fick elva i gengäld. Sjukt kan tyckas, men hembryggare är ett mycket givmilt, intressant och trevligt släkte. Det som låg bakom bytet var att båda parter hade öl vi jäst med champagnejäst. Alltid kul att testa andras kreationer som framställts med annorlunda metoder. Jag fick två ljusa ”champagneöl” och bytte bort ett mörkt dito. Har redan provat de tre brygderna parallellt, något som kommer redogöras för i ett framtida inlägg. Nedan en bild på de flaskor jag fick med mig hem.
20130517-195056.jpg
Det skall bli ytterst spännande att prova de återstående nio ölen. Sedan står ju en sats egen öl och jäser i lägenheten. Även den skall bli spännande att prova när den är klar. Igår tog jag ett SG för att se hur jäsningen gått. Självfallet blev det i samband med detta även ett smakprov. Det smakade smaskens och allt ser riktigt lovande ut! Alkoholalten låg på ca 9% i båda jäskärlen (OG 1112, SG 1040 i kärlet med WLP545 Belgian Strong Ale och 1045 i kärlet med jästmixen från förra batchen). Det har jäst fort, men sista biten ner till OG som är tänkt att bli någonstans kring 1020 kan ta ett par veckor till. Bild från provningen nedan (rikligt med jäst i båda glasen, varför utseendet inte är estetiskt korrekt).
20130517-201925.jpg
På träningsfronten har det hänt en del nytt. Eller nytt och nytt, men det känns som att kroppen börjar vakna till liv efter några slöa veckor. I onsdags blev det 5 djävulsintervaller till fots borta i Utbybergen, igår blev det 2:20 rullskidor, 1 h badminton med Agnes, samt 1 h underkropp på gymet. Idag har det inte blivit någon träning. Till helgen är planen att träna 2 h. Kommer vara i Stockholm från ikväll till måndag morgon och bland annat visa Stockholmarna hur man skall rulla Eagle. Hur det skall gå får bli en senare fråga. Nu signar jag ut och bjuder på en traditionsenlig bild från Tahultsrundan.

20130517-203303.jpg

 
2 kommentarer

Publicerat av på maj 17, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: , ,

Cuvée de Ranke och havets läckerheter

Cuvée de Ranke och havets läckerheter

I väntan på ett ”färskt” inlägg bjuds det idag på ännu ett föråldrat dito. Denna gång icke i form av en dammig ölrecension, dock, utan i form av en tänkt aptitretare. Bakom det där vita pappret med gul text i bilden nedan gömmer sig något riktigt gott!
20130506-103631.jpg
Cuvée de Ranke är en mycket potent öl som efter sig lämnar allt annat än besvikelse. Perfekt smuttardricka till en omgång av havets läckerheter.
20130506-103644.jpg
Räkor, rökt lax och vitlöksbröd. Mer än så behövs inte för att förnöja mina smaklökar.
20130506-103656.jpg
Det var allt för denna gången. Håll till godo!

Ciao!

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på maj 15, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: ,

Flensburger Pilsener 2010 – lagringsexperiment

Vad har en tre år gammal pilsner att bjuda på?
20130515-061430.jpg
Ölprovningsglas. 8 grader. Sediment på flaskbotten.

Ett finger högt skum som lägger sig fort och lämnar rester på glaset. Färgen är grumlig bärnsten.

Doft av trä, skorpor och smör.

Smaken domineras först av en inte alltför framträdande humlebeska, därefter visar sig en smörig maltsötma. Förvånansvärt välbehållen efter tre år i rumstemperatur! Lång typisk pilsnereftersmak med en något unken, smörig ton.

På det stora hela ganska pigg, trots 1 1/2 år efter BF. Finns definitivt några tydliga felsmaker, men dessa påverkar helheten relativt lite. Skulle hursomhelst inte vilja släcka törsten med ett par treåringar en varm sommardag. Då är färskt betydligt bättre!

BETYG: 1,8 / 5

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på maj 14, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: ,

13:e maj 2013

Denna dag i mitten av maj har hittills bjudit på tre aktiviteter, tre mycket trevliga sådana. Förmiddagen tillbringades på Eagle-rullskidorna utmed Säröleden. Nytt medelfartsrekord för 2013 lyder nu 23,7 km/h. Inget märkvärdigt, men alltid kul att jämföra farten på olika pass. Det är dock svårt att jämföra olika rundor pga hinder såsom rödljus, branta utförsbackar och vägarbeten.

Fartkurvan:
20130513-163207.jpg

Säröledens omgivning är stundtals riktigt fin:
20130513-163222.jpg

Efter dagens träningspass var kraften för att laga lunch lika med noll. Därav blev det lunch ute. Jag och Agnes drog upp till Kanonen, den lokala lunchrestaurangen, där det alltid bjuds på god mat i mängder. Dessutom till ett rimligt pris.

Allt detta plus kaffe för 75:- är inte illa (det är buffé på pastan, salladen och brödet):
20130513-163826.jpg

Aktivitet nummer tre är inget mindre än en rejäl bryggning. Precis som senaste gången bryggs idag en mörk belgisk stark öl/quadrupel. Målet är att den skall bli riktigt mörk, ha rejäla toner av mörkt socker och vara tämligen alkoholstark. Festlig, kort sagt.

Såhär ser köket ut då det nyttjas för bryggning:
20130513-172953.jpg

Auf wiedersehen!

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på maj 13, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: , , ,

Från andra sidan Atlanten

Efter min käre broders hemkomst från Amerika fick jag dessa härligheter:
20130506-103827.jpg
Spänningen är stor inför provsmakningen. I väntan på en kompanjon att avnjuta åbäkena tillsammans med fick det ikväll bli en liten provsmakning av min andra batch. Tycker själv att det var en sanslös fullträff. Partisk? Inte jag, nej. Kom hit, smaka och döm efter egen smak. Såhär ser brygderna ut för tillfället (efter 6 dagar kolsyrejäsning på flaska):

Champagnejäst:
20130509-233443.jpg
Vanlig belgisk jäst:

20130509-233519.jpg

Dagen har i övrigt bestått av träning, inköp, våffelfrukost och film.

Blev lite nya rullskidprylar:
20130509-233801.jpg
Precis likt detta en ledig dag skall inledas:

20130509-233907.jpg

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på maj 9, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: , ,

Släpp på Systembolaget 2 maj

De senast släppen på bolaget har varit sjukligt kvalitativa. Om viljan hade fått styra var ölnörds inköp skulle fattigdom rimligtvis prägla många människoliv. Lyckligtvis har gemene man lärt sig att spara på sedlarna, inte minst inför kommande släpp.

Maj månads släpp var inte fullt lika besinningslöst som de föregående månadernas, dock var det inga problem att hitta smarrig öl. Inte heller att bränna pengar – om en nu gillar det. För min del genererade släppet 7 flaskor fördelat på 5 sorters öl. Därutöver hämtades två flaskor Liefmans Goudenband från BS.
Fint som snus!

Skörden:
20130505-174349.jpg
I nästa inlägg presenteras fler nyförvärv. Därefter kommer ett träningsrelaterat inlägg. Ciao!

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på maj 8, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: ,

 
%d bloggare gillar detta: