RSS

Månadsarkiv: februari 2013

Dugges Idjit!

I en tid då det inte är tillåtet med inmundigande av öl bjuder jag på en någon vecka gammal recension av Dugges Idjit! Anledningen till öltorkan är att Vasaloppet går av stapeln på söndag och jag har tvärtemot min tidigare vilja bestämt mig för att köra. Då gäller det att ladda så gott det bara går!

Åter till ölen
20130225-084105.jpg
9,5%. 33cl. Serverad i rumstemp.

Dugges egen beskrivning av sitt verk:
En ”Imperial Stout” med potens. Svart som natten och stark som synden, framkallar den kraftiga känslor och värmer hjärtan. Kan med fördel användas för att bota kallt sinnelag. Öltypen har ”testats kliniskt” i Ryssland sedan Katarina den storas tid.

Hur var då potenta hjärtvärmare?

Genommörk, brun, snudd på kolsvart. 1 finger högt, krämigt, brunbeige skum. Relativt hög viskositet, alkoholgardiner på glasets insida. Ytterst lite sediment i botten av flaskan.

Stor påträngande kaffearom redan långt från glaset följt av en besk kakaodoft. Maltsötma och äpplemusttoner framträder närmare/i glaset.

Spännande smak. Blandning av doftens aggressiva kaffe-/kakaotoner och något milt som spelar i bakgrunden. Störtskön kombo. Den mörka malten gör tydliga avtryck som balanseras med en distinkt sötma. Saknar en något mer framträdande humlesmak om det skall klagas på något, dessutom finns en svag nyans av gummi i eftersmaken.

Tung i munnen, låg kolsyra. Hällde inte upp allt från början. Sista slatten fick sirapslik konsistens och en drypande sötma. Otrevlig men spännande upplevelse. Kan öl skikta sig i flaskan om den får stå orörd en tid?

Riktigt god brygd med bra balans. Upplever dock att den i viss mån saknar tillräckligt med humle i smaken. Något som förmodligen i högsta grad är personligt. Vasst sipparöl! Spännande att de sista centilitrarna var så speciella i koncistensen.

BETYG: 4 / 5

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på februari 25, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: ,

Tecken på liv och form

Jag vill med detta inlägg inte visa mig på styva linan och skriva något högkvalitativt, utan endast låta bloggen ge ifrån sig några simpla livstecken. Detta i form av en kort redogörelse för vad som skett sedan sist och vad som komma skall. Luta dig tillbaka, inta en skön sittställning och häng med i den något osammanhängande berättelsen!

Sedan förra inlägget rörande tillvaron har det gått två veckor. Då, liksom nu, var det fredag och ett efterlängtat besök på Sankt Jörgen Park Resort väntade. Vistelsen där kommer redogöras för i ett kommande inlägg dedicerat denna angenäma anläggning allena. Nu till förra helgens utsvävningar.

20130216 och 20130217 säger, antar jag, den av längdskidor ointresserade, inget alls. Den som är inne i ”the business” har däremot stenkoll på vad som hände dessa datum. Vi hade lokala framgångar i form av en omtalad stjärna. Jag skriver såklart om cuptävlingarna vid Lassalyckan i Ulricehamn. Stjärnan i länken ovan är, vilket torde framgå, icke jag, och även om min prestation under helgen var klart godkänd kan jag inte jämföra mina resultat med brorsans (6:a på sprinten (där jag blev 45:a) och 9:a på distansen (där jag blev 35:a)). Mitt resultat på distansen är bland det bästa jag någonsin åstadkommit i skidväg och det känns bra att formen är fin trots minimalt med snötimmar sedan nyår.

Det var allt från förra veckans tävlande. Denna helgen blir det vila från självplågeri. Istället skall det njutas av livets goda ting. Självklart skall de obligatoriska träningstimmarna avverkas. Vidare rapportering väntas följa i början av nästa vecka.

Auf wiedersehen!

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på februari 24, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: ,

Hogwartch School of Whichcraft and Wizardy’s Butter Beer

Jag vet att de dryckesrelaterade inläggen här på bloggen på inte uppskattas lika mycket på alla håll. Vill trots det passa på att denna afton publicera ett av de återstående Londoninläggen. En recension av så mycket som: Hogwartch School of Whichcraft an Wizardy’s Butter Beer

20130212-001019.jpg
0% ABV. Serverad i plastglas på Warner Bros. Studios.

Gyllene vätska med högre viskositet än de allra flesta öl. Sirapsliknande konsistens. Extremt krämigt beige skum. Moderat till hög kolsyra. Stora bubblor.

Doft domineras uteslutande av Ahlgrens Bilar. Extrem sötma. Inga spår av malt eller hulme. Frågan väcks redan här: detta kan omöjligtvis vara ett öl?

Även i smaken står ahlgrens i centrum. Ingen beska, ingen syrlighet. Bara sötma. Detta kan knappast kallas öl. Lång eftersmak. Som att ha en Ahlgrens Bilar-snus under läppen. Tar aldrig slut! Trolldom?

Känner att jag har dålig koll på denna ”öl”. Finns varken på Ratebeer eller Beeradvocate. Kanske står det något om den i Harry Potter-böckerna. Dock något osmidigt att hitta information den vägen. Den som vet mer får gärna dela sin kunskap. Hur som helst, en dryck som skär sig. Ingen balans. Kan inte tänka mic att det går att njuta av denna.

Betyg 0,2/5 (En hundradel för det krämiga skummet och en för utseendet totalt)

Övriga öl (riktiga, tillskillnad från den ovan) som avnjöts i London:

-Doppio Malto Peroni Gran Riserva x 2 -Wychwood Brewery Hobgoblin
-Thornbridge Hall Heather & Honey Imperial Stout
-Chimay Röd
-Kent Brewery Enigma Black IPA
-Binghams Brewery Chilli Hot Dog Stout
-St Bernardus Tripel
-St Bernardus Pater 6
-Greene King IPA
-London Brewers Alliance Collaboration London Stout
-Brooklyn Lager

Totalt 12 smakprov blev det (2 st på några cl var, övriga antingen 1/2-pint eller 33cl). Kort sagt, en riktigt gemytlig start på det nya ölåret.

Godnatt!!

 
2 kommentarer

Publicerat av på februari 12, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: , ,

Kortläger och spa

För att utvecklas krävs träning. Utan vila ger träningen inget resultat. Utan livskvalité är det inte kul att träna.

Faktumen ovan kan ses som någon form av ekvation där det krävs fingertoppkänsla för att på bästa sätt skapa balans mellan olika faktorer. Den nuvarande veckan kommer, för min del, ha varit näst intill fulländad vad gäller denna balans. Visserligen hade det varit önskvärt med mer träning och mindre plugg, men står det C-uppsats på schemat så gör det!

Måndag till torsdag har till största delen spenderats i skolan, även om det hunnits med några enstaka träningspass. I övrigt har det inte hänt särskilt mycket. Livet är tufft när skoldagarna sträcker sig från 07:30 till 18. Mellan torsdag kväll och lördag morgon blir det, om allt går enligt plan imorgon bitti, 8 träningstimmar, varav 50 minuter A3, på snö. Därefter bär det direkt av ner till Götet för en veckoavslutning på fantastiska Sankt Jörgen Park Resort. Där skall kroppen få välbehövlig kraft och återhämtning.

Sitter för övrigt och avnjuter en Trappistes Rochefort 10 i detta nu. Det är livskvalité i dess ädlaste form.

På det stora hela – en tämligen välbalanserad vecka.

20130208-232335.jpg

Fullt hus, nypistat och snöfall. Ungefär som det sett ut på Skidstadion varje dag sedan första december. Förutom det där sista kanske.

20130208-232409.jpg

Har haft en del funderingar kring det där med livskvalité den sista tiden och kommit fram till att jag har några speciella ingredienser som hjälper till att förgylla tillvaron. Förutom kärleken till Agnes, familj,  vänner och träning spelar diverse gastronomiska upplevelser en stor roll, både i fast och flytande form. En sak är säkert. Storheten i öl tog ej lång tid att finna. Nog om detta sidospår.

Det var allt grubbel för denna gången. Ciao!

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på februari 8, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: , , ,

Goose Island Bourbon County Stout

Kände efter en helg präglad av tränings-/tävlingsinlägg att det var dags för lite omväxling och levererar därför en recension av världens, enligt Ratebeer, 7e bästa öl. Håll till godo!

20130204-000337.jpg

Inköpt den 1a februari som tillfällig nyhet på Systembolaget, 59,90 kr. Serverad vid ca 14 grader i ett pokalliknande glas. Flaskan (355 ml) delad på 3.

Färgen är ett par nyanser mörkare än en coca-cola, mörkt mörkt brun. Brunt skum som lägger sig fort.

Doften har toner av kaffe och coca-cola, samt en rejäl twist av vaniljsöt bourbon, honung, mörk rom och lite aska/rök.

Mycket söt kakao i smaken, drar åt Riesenkola. Bourbontonerna nedtonade i smaken jämfört med doften. Slutligen kommer en kraftig ton av bränt socker och en tydlig beska. Lång bränd eftersmak. Alkoholen bryter ibland igenom.

Mycket hög viskositet, kletar fast vid glaset. Nästan som att dricka något i halvt fast form. Kolsyra svag till medel. Drycken lägger sig på ett ställe i munnen och stannar där. Allt annat än flyktig.

På det stora hela en riktigt stor och komplex dryck. Inget att rekommendera till någon som inte gillar öl med extrem karaktär. Fantastisk att sitta och smutta på. Behövs rejält med tid för inmundigandet. Lagom att dela på 3. Känns som att det kan vara tufft att tömma en hel flarre själv. Borde bli riktigt bra med några år på nacken. Känns som att den kan lagras under tämligen lång tid. Ställt in tre flaskor i vinkylen för långtidslagring. Där får de ligga 5, 10 respektive 15 år. Skall bli spännande att i framtiden ta del av resultatet.

Betyg: 4,4 / 5

Bitte!

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på februari 5, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: , ,

Dagsform

Klockan slår strax elva. Jag, mor och far sitter i bilen på väg mot Hyltebruk. Där avgörs idag, som sagt, GM i teamsprint. Känslan i kroppen är helt okej och sinnesmässigt går det inte vara mer laddad. Jag hoppas på att kunna tömma kroppen totalt idag och leverera en riktig tömning. Allt beror dock på hur formen är för dagen. Rent logiskt borde den vara bra.

20130203-110333.jpgSkall bli spännande att se spårstatusen i Hyltebruk. Snön lyser med sin frånvaro, men termometern står på 4-

Under sensommaren, hösten och vintern har jag lyckats hålla ett månadssnitt på 50 träningstimmar, varav många (fler än vanligt) tillbringats på snö istället för barmark. Dessutom har det blivit mer kvalité på snöpassen än tidigare år. Fler tävlingar och fler intervallpass verkar ha givit det som behövs för att kunna utvecklas i rätt riktning. I januari bröts dock den positiva träningstrenden. Cirka 35 träningstimmar fördes in i träningsdagboken. Verkligen inte tillräckligt, men två sjukdomar omöjliggjorde att bibehålla den positiva trenden. En lägre träningsdos borde, som det ser ut för tillfället, leda till bättre form. Jag tror på det! Nu är det race som gäller. Därefter skall träningsplaner smidas och framtiden planeras. Att hålla 50 timmar i månaden blir svårt då C-uppsatsen tar mycket tid i anspråk. Målet för resten av träningsåret är att samla 40 högkvalitativa timmar per månad.

På återseende!

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på februari 3, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: ,

Inför GM i teamsprint

Denna första lördag i februari har bjudit på mycket gott, först en välbehövlig sovmorgon, därefter morgonmys med Agnes, sedan en bilfärd till Borås där en rejäl pizzalunch intogs och avslutningsvis ett riktigt fint pass på Borås Skidstadion.

20130202-170539.jpg

Borås Skidstadion var under största delen av passet dränkt i solljus för att sedan leverera en riktigt vacker solnedgång.

Nu väntar förberedelser inför morgondagens teamsprint i Hyltebruk. Det blir samma lag och upplägg som på DM för två veckor sedan, Jesper inleder och jag avslutar. Spännande!

Inhandlade givetvis lite smarrig brygd igår. Det blev ungefär som tänkt. Dock var det riktigt svårt att hålla händerna i styr. Flaskorna hoppade nästan ner i varukorgen av egen kraft. Snålheten/vettet tog till slut överhanden och det hela slutade bra. Kompletterade idag gårdagens köp med ytterligare två stycken Goose Island. Det hade snudd på varit en synd att endast köpa fyra flaskor. Förmodligen mättas finöltarmen med lite Bourbonfatlagrad stout denna afton. Återkommer inom ett par dagar med en recension!

20130202-171609.jpg

Gårdagens fångst var i starkaste laget. Medel-ABV: 13,4 % per flaska (9,4, 15, och 11 %).

Har ni ännu inte fått tummen ur arslet och besökt Systembolaget finns det fortfarande en hel del högkvalitativa februarinyheter kvar i butikerna. För exakta butikssaldon och -sortiment, besök Systembevakningsagenten. Där uppdateras butikernas saldon löpande och det går dessutom att se hur stora volymer av en specifik öl som finns kvar totalt i hela Sverige. Riktigt bra redskap för att slippa sitta och söka efter enskilda artiklar och saldon på systembolagets egna hemsida (som visserligen börjar bli riktigt bra!). I alla fall värt att prova!

Simma lugnt!

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på februari 2, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: , ,

 
%d bloggare gillar detta: