RSS

Etikettarkiv: Real Ale

Thornbridge Hall Heather Honey Imperial Stout

20130116-082712.jpg

20130116-082752.jpg
10%-ig real ale serverad i ett vanligt 1/2-pints lagerglas (hade nog gjort sig bättre i en tulpan) på CASK Bar & Kitchen.

Kolsvart vätska med svag kolsyra. Litet skum som vägrar lägga sig och stannar ölen ut.

Spännande doft. För spontant tankarna till två så säregna ting som bullbak och kogödsel. En udda och i det här fallet god kombination. Väcker helt klart förväntningar!

Komplex smak med tydlig sötma från honung och toner av svagt kaffe, lakrits, tjära samt aningen rök. Mycket lång eftersmak där en distinkt beska gör den söta komplexiteten sällskap.

Sammanfattningsvis, en tung, maffig och underbar imperial stout som berör. Hade varit spännande att prova denna på flaska eller vanligt fat för att känna skillnaden. Gör sig helt klart bra som real ale!

BETYG: 4,1/5

 
1 kommentar

Publicerat av på januari 16, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: , , ,

 
%d bloggare gillar detta: