RSS

I brist på annat – Spaten Optimator Doppelbock

02 Apr

Blir inget vettigt inlägg idag heller. Har ett par gamla ölrecensioner på lager som behöver dammas av. Därav detta ensidiga ölspår. Imorgon blir det dock ändring!

Spaten optimator doppelbock

20130402-001126.jpg

Serverad ”varm”, ca 12-14 grader.

1 finger högt skum, luftigt, försvinner fort, inga rester, beige. Klar, mörkbrun med dragning år det röda hållet. Små lätta bubblor. Ingen jästfällning.

Söt, riktigt maltig doft. Mörkt bröd, lite instängt, jord och lite frukt, äpplen/plommon? Ingen alkohol.

Beska inledningsvis, därefter tar malten stafettpinnen och bjuder på härligt mörka toner. Mörk choklad, bränt socker, röda äpplen. Snäll och fin, inga tunga smaker, lättdrucken för sina 7,6 %. Lätt fin eftersmak. Bra avslutning.

Något sträv i munnen, hinna som ligger kvar. I övrigt kompakt kropp med moderat kolsyra. Riktigt bra känsla frånsett det sträva.

På det stora hela en riktigt god öl. Enda minuset redan påpekat. Sticker inte ut, ändå inte klen. När ölen fått stå till sig i uppmot en halvtimma framfräder en tydlig kaffekaraktär, i både doft och smak. Välbalanserad sipparbärs!

Betyg: 3,6/5

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på april 2, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: ,

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: