RSS

Maredsous 10

01 Apr

20130331-232652.jpg
33 cl. 10 %. 6 grader.

1,5 finger högt offwhitefärgat skum som lägger sig fort och lämnar mycket rester på glaset. Nästan helt transparent. Bärnsten som drar åt rött på färgskalan. Jästfällning på botten av flaskan.
Kolsyra medel till hög. Små bubblor.

Fruktig doft med ljusa russin, rostat vitt bröd, karamell och brun banan. Lite metallisk.

I smaken framträder karamell och bröd mer än övriga smaker. Rundas av genom nyanser av pilsner, version tung, och en lätt men tydlig beska. Lång komplex eftersmak där karamellsmaken dominerar.

Lätt kropp. Alkohol väl dold. En brygd som är farligt lättinmundigad. Gör sig riktigt bra oavsett säsong. Denna batch skall med spänning avnjutas med några års mellanrum.

BETYG: 4,3/5

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på april 1, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: ,

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: