RSS

Trappistes Rochefort 10

09 Mar

Detta schlagerdygn har firats med, i kronologisk ordning, Matrix, sömn, hotellfrukost, lördagsplugg, fika, rullskidor, gym och St Bernardus Abt 12. Dessutom har det blivit några ögonkast på TV:n och musiktävlingen som avgjordes ikväll. Vad är väl bättre att avsluta aftonen med än en recension av en förstklassig trappistöl? Dagens noteringar av St Bernardus Abt 12 kommer nästa vecka. Då blir det ett ingående inlägg!

Trappistes Rochefort 10
20130309-234607.jpg

Serverad vid 12-14 grader. 33 cl. 11,3 % ABV.

Brygden fräser relativt kraftigt vid upphällning. Poröst skum som till en början försvinner ganska fort, men som sedan ligger kvar på ytan utan att försvinna. Skummet har nästan samma färg som flaskans etikett, märkligt nog. Vätskan är mörkt brun och ej helt klar med en hög viskositet. Jästfällning i flaskbotten.

Fruktig söt doft med tydliga nyanser av mogna röda äpplen. Relativt olik övriga quads jag testat.

Söt smak. Äpplen även här. Viss beska som bryts av med inslag av lönnsirap och farinsocker. Lång och behaglig eftersmak. Ölet växer med tiden.

Len, moderat kolsyra, stabil kropp. De 11,3% döljs mycket väl även om alkoholen inte direkt springer och gömmer sig. Avnjuts sakta, sakta för bästa upplevelse.

BETYG: 4,2 / 5

Imorgon väntar 3 timmar träning i den friska senvinterluften. Återkommer med rapport efter genomförda pass!

Sov gott!

 
Lämna en kommentar

Publicerat av på mars 9, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: ,

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: