Planen på 7 inlägg under 7 dagar har gått i stöpet. Efter gårdagarnas tävlingsinlägg får det istället bli 7 Londoninlägg under 9 dagar. Här kommer alltså nästa inlägg i serien. 2 dagar sent.
London Brewers Alliance Collaboration London Stout
En 6,8%-ig stout bryggd på Londonbryggeriet The Kernel. Serverad väl kyld (ca 12 grader) på CASK Bar & Kitchen.
Totalt kolsvart brygd som täckts av ett halvt finger tjockt krämigt ”kaffeskum” som ligger kvar länge. Svag kolsyra.
I doften finns en rejäl dos kaffe och tydliga kakaotoner. Humlen spelar i bakgrunden.
Stor smak av kaffe med chokladtoner. Bra balans. Fyllig, torr, söt och besk på samma gång.
Vätskan virar sig runt tungan på ett sätt som påminner om hur det känns att få in bensin i munnen när det vankas slangning. Felsmak? Lite synd. I övrigt en riktigt välbalanserad öl som helt klart rekommenderas. Dess storhet väger upp ”bensinsmaken” och betyget hade nog blivit ännu högre utan den.
BETYG: 3,9/5
Alexander Westberg 