RSS

Thornbridge Hall Heather Honey Imperial Stout

16 Jan

20130116-082712.jpg

20130116-082752.jpg
10%-ig real ale serverad i ett vanligt 1/2-pints lagerglas (hade nog gjort sig bättre i en tulpan) på CASK Bar & Kitchen.

Kolsvart vätska med svag kolsyra. Litet skum som vägrar lägga sig och stannar ölen ut.

Spännande doft. För spontant tankarna till två så säregna ting som bullbak och kogödsel. En udda och i det här fallet god kombination. Väcker helt klart förväntningar!

Komplex smak med tydlig sötma från honung och toner av svagt kaffe, lakrits, tjära samt aningen rök. Mycket lång eftersmak där en distinkt beska gör den söta komplexiteten sällskap.

Sammanfattningsvis, en tung, maffig och underbar imperial stout som berör. Hade varit spännande att prova denna på flaska eller vanligt fat för att känna skillnaden. Gör sig helt klart bra som real ale!

BETYG: 4,1/5

 
1 kommentar

Publicerat av på januari 16, 2013 i Religiös åskådning

 

Etiketter: , , ,

Ett svar till “Thornbridge Hall Heather Honey Imperial Stout

  1. Roger Karlsson

    april 10, 2013 at 07:02

    Cask – mmmmmmmmullinuh! Jag har bara druckit Real ale i pint-glas/shaker och när det gäller de vanliga låg-abv så funkar det ju helt ok. Men för en 10-procentig stout tror jag nog ett sniffer/tulpan/kupa skulle funka bättre.

     

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: